Tebliğler

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDALARDAKİ MİKOTOKSİN SEVİYELERİNİN RESMİ KONTROLÜ İÇİN NUMUNE ALMA, NUMUNE HAZIRLAMA VE ANALİZ METODU KRİTERLERİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2018/10) Amaç ve kapsam MADDE 1 – (1) Bu Tebliğin amacı, gıdalardaki mikotoksin seviyelerinin resmi kontrolü için numune alma, numune hazırlama ve analiz metodu kriterlerini belirlemektir. Dayanak MADDE 2 – (1) Bu Tebliğ, 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine dayanılarak hazırlanmıştır. Tanımlar MADDE 3 − (1) Bu Tebliğde geçen; a) Alt parti: Numune alma metodunu uygulamak amacıyla büyük bir partinin fiziksel olarak ayrılmış ve tanımlanabilir kısmını, b) Bakanlık: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığını, c) Birincil (İnkremental) numune: Parti veya alt partinin tek bir yerinden alınan madde miktarını, ç) Laboratuvar numu...
Yazının devamını okumak için lütfen abone olunuz.