Tebliğler

TÜRK GIDA KODEKSİ DİSTİLE ALKOLLÜ İÇKİLER TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2016/55)   Amaç MADDE 1 – (1) Bu Tebliğin amacı; distile alkollü içkilerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde hazırlanması, işlenmesi, üretilmesi, depolanması, taşınması, muhafaza edilmesi, piyasaya arzı ve coğrafi işaretlerinin korunmasına ilişkin usul ve esasların belirlenmesidir. Kapsam MADDE 2 – (1) Bu Tebliğ, distile alkollü içkilerin tanımını ve özelliklerini kapsar. (2) Bu Tebliğ; a) Malttan üretilen biraları, b) Taze üzüm şarabını, c) Vermut ve bitkisel veya kokulu maddelerle aromalandırılmış diğer taze üzüm şaraplarını, ç) Elma şarabı, armut şarabı gibi fermente edilmiş diğer içkileri, fermente edilmiş içkilerle alkolsüz içeceklerin karışımlarını ve bunların dışında kalan fermente edilmiş içkilerin karışımlarını, d) Bu Tebliğde yer alan distile alkollü içkiler tanımına girmeyen ve damıtma yoluyla elde edilen diğer alkollü içkileri, kapsamaz. Dayanak MADDE 3 – (1) Bu Tebliğ 29/12...
Yazının devamını okumak için lütfen abone olunuz.