|
Tarım ve Orman Bakanlığından:
TÜRK GIDA
KODEKSİ BİTKİ ADI İLE ANILAN YAĞLAR TEBLİĞİ
(TEBLİĞ NO: 2012/29)’NDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA
DAİR TEBLİĞ
(TEBLİĞ NO:
2026/14)
MADDE 1- 12/4/2012 tarihli ve
28262 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı ile
Anılan Yağlar Tebliği (Tebliğ No: 2012/29)’nin 3 üncü maddesinin birinci
fıkrasında yer alan “29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü mükerrer sayılı
Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine” ibaresi
“19/2/2020 tarihli ve 31044 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda
Kodeksi Yönetmeliğine” şeklinde değiştirilmiştir.
MADDE 2- Aynı Tebliğin 6 ncı maddesinin birinci fıkrasında
yer alan “29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü
mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı
Maddeleri Yönetmeliğinde” ibaresi “13/10/2023 tarihli ve 32338 mükerrer
sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri
Yönetmeliğinde” şeklinde değiştirilmiştir.
MADDE 3- Aynı Tebliğin 8 inci maddesinin birinci fıkrasında
yer alan “29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü
mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar
Yönetmeliğinde” ibaresi “5/11/2023 tarihli ve 32360 sayılı Resmî Gazete’de
yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliğinde” şeklinde değiştirilmiştir.
MADDE 4- Aynı Tebliğin 9 uncu maddesinin birinci fıkrasında
yer alan “29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü
mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin
Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği’nde” ibaresi “27/9/2021 tarihli ve
31611 mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi
Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliğinde” şeklinde
değiştirilmiştir.
MADDE 5- Aynı Tebliğin 10 uncu maddesinin birinci fıkrasında
yer alan “29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü
mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik
Kriterler Yönetmeliğinde” ibaresi “13/2/2025 tarihli ve 32812 sayılı Resmî
Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğinde”
şeklinde değiştirilmiştir.
MADDE 6- Aynı Tebliğin 11 inci maddesinin birinci fıkrasında
yer alan “29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü
mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas
Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliğinde” ibaresi “5/4/2018 tarihli ve 30382
sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden
Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelikte” şeklinde değiştirilmiştir.
MADDE 7- Aynı Tebliğin 12 nci maddesinin birinci fıkrasında
yer alan “29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü
mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Etiketleme
Yönetmeliğinde” ibaresi “26/1/2017 tarihli ve 29960 mükerrer sayılı Resmî
Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri
Bilgilendirme Yönetmeliğinde” şeklinde değiştirilmiştir.
MADDE 8- Aynı Tebliğin 17 nci maddesinin birinci fıkrasında
yer alan “Gıda, Tarım ve Hayvancılık” ibaresi “Tarım ve Orman” şeklinde
değiştirilmiştir.
MADDE 9- Aynı Tebliğin
EK-1’inde yer alan Bitkisel Yağların Gaz Likit Kromatografi ile Tespit
Edilen Yağ Asitleri Kompozisyonu (Toplam yağ asitleri yüzdesi olarak)
tablosundaki ayçiçek yağı (yüksek oleik asitli) sütununun palmitoleik C16:1
satırında yer alan “TED-0,1” ibaresi “TED-0,2” şeklinde, aynı sütunun
stearik C18:0 satırında yer alan “2,9-6,2” ibaresi “1,9-6,2” şeklinde
değiştirilmiştir.
MADDE 10-
Aynı Tebliğin Ek-2’sinde yer alan
Diğer Kalite Kriterleri tablosundaki “Peroksit Sayısı” ibaresi “Peroksit
Değeri” şeklinde değiştirilmiştir.
MADDE 11-
Aynı Tebliğin Ek-4’ünde yer alan
Bitkisel Yağların Sterol Kompozisyonu (Toplam sterol yüzdesi olarak)
tablosundaki fındık yağı satırının delta-5-avenasterol sütununda yer alan
“1,0-5,1” ibaresi “1,0-7,0” şeklinde değiştirilmiştir.
MADDE 12-
Bu Tebliğ yayımı tarihinde
yürürlüğe girer.
MADDE 13-
Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve
Orman Bakanı yürütür.
|